PRZEPIS NA NAJLEPSZY SERNIK Z CIASTECZEK OREO!
Zdecydowanie jest to mój najlepszy przepis na sernik z ciasteczek oreo! Największą rekomendacją niech będzie opinia mojego krytyka kulinarnego- mojej Siostry, która powiedziała, że ona lepszego by nie zrobiła! A więc jeśli szukacie przepisu na sernik oreo, niekoniecznie fit, to ten jestem przekonana, że zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. :))
Składniki na ciasto:
- 50 g roztopionego masła klarowanego
- 170 g ciasteczek Oreo
Składniki na masę serową:
- 1 kg twarogu z wiaderka (wybierz taki, który ma najmniej kcal w 100 g)
- 6 białek jaj
- 6 żółtek jaj
- 10 g cukru waniliowego
- 10 rozkruszonych słodzików
- 1 tabliczka białej czekolady
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
W misce rozgniatamy ciasteczka Oreo oraz rozpuszczone masło, a następnie blendujemy całość i wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę.
Piec przez 15 minut w temp. 180 stopni.
Żółtka dokładnie oddzielamy od białek. Miksujemy żółtka wraz z cukrem waniliowym i słodzikami w wysokim naczyniu. W kolejnych krokach dodajemy po łyżce sera oraz mąkę ziemniaczaną. Wszystko miksujemy na gładką masę.
Białą czekoladę dzielimy na kosteczki i roztapiamy w kąpieli wodnej, a następnie w płynnej formie dodajemy do masy serowej. Oddzielnie ubijamy białka na sztywno i powoli, delikatnie mieszając dodajemy je do masy. Masę serową przekładamy na podpieczony spód z ciasteczek i wkładamy do piekarnika, na około 50minut w temp. 180 stopni. Po tym czasie, gdy sernik już będzie upieczony, nie wyciągamy ciasta od razu z piekarnika, by nam nie opadł, tylko zostawiamy w wyłączonym piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Sernik oreo kroimy, gdy przestygnie.
Smacznego!
P.S Jeśli będziecie robić sernik oreo z mojego przepisu, będzie mi bardzo miło jeśli oznaczycie @dies_natalis lub @gym.telligent na zdjęciach lub Waszych story- każde udostępnię u siebie na story! :))
A jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na pizzę- KLIKNIJCIE tutaj! <3
4 odpowiedzi
Napewno będzie u mnie na świątecznym stole ❤️
U mnie też, haha! <3
Super przepis, choć masło na spód jest zupełnie niepotrzebne, ciasteczka maja w sobie krem który ładnie go zlepia 🙂 sama też robię podobny więc taka mała wskazówka dla tnacych kalorie 🙂
A do masy dolozylabym zamiast mąki ziemniaczanej, budyn smietankowy bez cukru w takiej samej ilości co mąka ❤️
Kocham Was i Waszego bloga buziaczki ❤️
Właśnie i tak dałam malutko tego masła, ale może masz rację- następnym razem spróbuję bez masła, w końcu kalorie piechotą nie chodzą i trzeba oszczędzać tam gdzie się da. 😀 I z budyniem też może być spoko opcja, ale akurat nie miałam, do tego mikser mi się spalił więc wszystko robiłam ubijaczką i widelcem, a i tak wyszedł rewelacyjny. ;*
Ale następnym razem pokombinuje! <3
Dzięęęękujemy! <3